Annual Review of Food Science and Technology
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Volltext online seit: | Jg. 1, 2010 |
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Fachgebiet: | |
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Verlag: | Annual Reviews |
Erscheinungsweise: | Volltext, Online und Druckausgabe |
Kosten: | kostenpflichtig |
ISSN (Onlineausgabe): | 1941-1421 |
ISSN (Druckausgabe): | 1941-1413 |
ZDB-Nummer: | 2516759-5 |